當歸烏雞湯的做法功效 順氣烏雞湯的做法

當歸烏雞湯的做法功效 順氣烏雞湯的做法 順氣烏雞湯的做法烏雞又名竹絲雞或烏骨雞,從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。烏雞又名竹絲雞或烏骨雞, 烏雞又名竹絲雞或烏骨雞,從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。

烏雞又名竹絲雞或烏骨雞,從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。

烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產后虛弱等癥均有療效,并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
烏雞湯的幾種做法
花旗參片烏雞湯的做法:原料:烏雞1只(約800克)、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。做法:1、烏雞洗干凈后切去雞頭和PG;2、紅棗4粒,枸杞子20粒左右,花期參片十幾片,參須幾條;3、烏雞斬成6塊,生姜一塊拍扁;4、把所有材料放進鍋里,加足清水,大火煮開10分鐘后小火煮 1個半小時,放鹽調味就可以啦。
燉烏雞湯的做法

補血益氣烏雞湯的做法原料:烏雞半個(一個吃不了,也太浪費了)、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老姜三片,大蔥一段。調味:料酒,鹽做法:1、燒開水,放點姜碎,把烏雞放在里面泡一會,不要蓋鍋蓋,三分鐘后撈出洗凈

烏雞又名竹絲雞或烏骨雞,從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。

2、紫砂煲放適量水,倒兩湯匙料酒,一茶匙鹽攪拌好3、放烏雞,紅棗等所有材料,煲三個小時――五個小時(喜歡爛的多一會,不喜歡少一會)

燉烏雞湯的做法
山藥烏雞湯的做法原料:烏雞一只、山藥、紅棗、姜片、鹽適量。做法:1、烏雞切小塊,放入沸水中焯去血污。2、山藥去皮切滾刀塊。3、將所有食材放入湯鍋中,加入足量的水,開火燒開后,小火煲2個小時,出鍋前撒入適量鹽。

烏雞又名竹絲雞或烏骨雞,從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。

燉烏雞湯的做法

清燉烏雞湯的做法原料:烏雞1只、香蔥2棵、生姜1小塊。調料:料酒、八角(就是傳說中的大料)、精鹽、味精(或雞精)[均適量]。做法:1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水;2、把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內,用大火燒開后,改小火燉2 小時,加入精鹽、味精即可。
注意事項
如果不喜歡花旗參味道的朋友可以不放,只放紅棗、姜片、枸杞子煲味道一樣很好;
紅棗最后先去核再煲,我們廣東人的說法是紅棗的核是上火的,如果買沒核的紅棗就更方便了;
烏雞湯很清甜,調味就放一點鹽就可以啦;
煲湯要一次加足水,中途再加水的話,味道和營養都會大打折扣。

當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對治療女性常見的貧血極為有效,它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血...

當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對治療女性常見的貧血極為有效,它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血氣充足,則筋骨強健,神采奕奕。
紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。
因而,這款補血湯對于改善咱女人貧血是很有幫助的,如經常頭暈得厲害,最嚴重的時候早上起床時得慢慢地爬起來,如果一下子坐起來就會有種頭昏眼花的感覺,后來每個月都會吃上五六次,早上起床時再也沒有出現過那種頭昏眼花的現象。
當歸的食用方法
當歸別名秦歸、云歸、西當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱,特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著,素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。當歸有補血活血,調經止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡的左右。所以說如何食用當歸也是相當重要的。
1、當歸肉桂酒:
當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g,用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
2、當歸補血活血,調經止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經,用甜酒可行血脈。用于血虛,或有瘀滯的經閉,月經不調。
3、當歸補血湯:
當歸10g,黃芪60g,煎水飲,亦可將用量增加,煎成膏滋食。源于《內外傷辨惑論》,本方重用黃芪,次為當歸,意在補氣而益血,用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。
原料
當歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖適量(依個人口味放)。
菜品特色
當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對于女性血虛,面色萎黃,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。
做法
1、當歸、紅棗、雞蛋洗凈,將當歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水;
2、中火煮開后轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;

3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可。

當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對治療女性常見的貧血極為有效,它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血...

營養價值
1、當歸的藥效經過煲制后已融入至湯內,因而不必再吃藥渣;
2、在“例假”期間不要食用,否則量會很多的哦。
能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。簡介
當歸的介紹
當歸是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對于女性血虛,面色萎黃
,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。當歸中含有維生素B12,對治療女性常見的貧血極為有效,它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血氣充足,則筋骨強健,神采奕奕。
紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。
因而,這款補血湯對于改善咱女人貧血是很有幫助的,如經常頭暈得厲害,最嚴重的時候早上起床時得慢慢地爬起來,如果一下子坐起來就會有種頭昏眼花的感覺,后來每個月都會吃上五六次,早上起床時再也沒有出現過那種頭昏眼花的現象。

當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對治療女性常見的貧血極為有效,它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。女性一旦血...

當歸的食用方法
當歸別名秦歸、云歸、西當歸有“十方九歸”和“藥王”之美稱,特別是用于治療婦科疾病更是功效卓著,素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說。當歸有補血活血,調經止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡的左右。所以說如何食用當歸也是相當重要的。
1、當歸肉桂酒:
當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g,用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
2、當歸補血活血,調經止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經,用甜酒可行血脈。用于血虛,或有瘀滯的經閉,月經不調。
3、當歸補血湯:
當歸10g,黃芪60g,煎水飲,亦可將用量增加,煎成膏滋食。源于《內外傷辨惑論》,本方重用黃芪,次為當歸,意在補氣而益血,用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。
原料
當歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖適量(依個人口味放)。
菜品特色
當歸,是女性最常見的補血藥,素有“婦科圣藥”之譽。對于女性血虛,面色萎黃,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。 紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產后虛弱、心慌失眠者食用。
做法
1、當歸、紅棗、雞蛋洗凈,將當歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水;
2、中火煮開后轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;
3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可。
營養價值
1、當歸的藥效經過煲制后已融入至湯內,因而不必再吃藥渣;
2、在“例假”期間不要食用,否則量會很多的哦。

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